Gerichte der Saison


Karpfen, Karpfenfilet und Forelle

frischer Moritzburger Karpfen

Hmm, wieder ab Herbst frisch aus Moritzburg

Genießen Sie bei uns Karpfen aus den Moritzburger Himmelsteichen frisch gefischt und für Sie zubereitet. Für unsere Gäste, die Karpfen nicht so gern mögen, haben wir leckere, regionale Regenbogenforelle.


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Pfifferlingzeit in Neumanns Dampfschiff

Im Spätsommer 2019 gibt es bei uns wieder leckere Gerichte mit frischen Pfifferlingen
Pfifferlingcremesuppe, Schweineschnitzel, Schweinslendenmedaillons oder das Lieblingssteak mit frischen Pfifferlingen.

Schauen Sie in unsere aktuelle Saisonkarte.


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Frischer Spargel aus Nieschütz

Spargelsaison 2020 – frisch und regional

Schauen Sie in unsere Spargelkarte und genießen Sie sächsischen Spargel der Agrar GbR Naundörfel.

Mit gepökelter Rinderzunge, Schnitzel, Lachs oder Schweinzlendenmedaillons mit Sauce hollandaise.
Wir freuen uns auf Sie.


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