Hmm, frisch aus Moritzburg und ab sofort bei uns auf dem Tisch
Genießen Sie bei uns Karpfen aus den Moritzburger Himmelsteichen frisch gefischt und für Sie zubereitet. Für unsere Gäste, die Karpfen nicht so gern mögen, haben wir leckere, regionale Regenbogenforelle.
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Ab Martinstag bis Weihnachten
Gänsebrust oder Keule knusprig gebraten mit winterlichem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen. Lassen Sie sich verwöhnen.
Bei uns gibt es wieder Matjes in 2 Varianten:
Matjes „Bürgerlicher Art“ mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Matjes „Hausfrauen Art“ mit Sahne, Sauerrahm, saurer Gurke, Zwiebeln …
Spargelsaison 2026 – frisch und regional
Schauen Sie in unsere Spargelkarte und genießen Sie sächsischen Spargel der Agrar GbR Naundörfel.
Mit gepökelter Rinderzunge, Schnitzel, Lachs oder Schweinelendenmedaillons mit Sauce hollandaise.
Wir freuen uns auf Sie.
Es gibt bei uns wieder leckere Gerichte mit frischen Pfifferlingen
Pfifferlingcremesuppe, Schweineschnitzel, Schweinslendenmedaillons oder das Lieblingssteak mit frischen Pfifferlingen.
Schauen Sie in unsere aktuelle Saisonkarte.
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Es ist Federweißerzeit
Federweißer Glas, 0,2l
Zwiebelkuchen
Wir backen den Zwiebelkuchen selbst. Wie? Schauen Sie hier:
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